Keragaman dan Hubungan Ukuran Tubuh Terhadap Produktivitas Sapi Bali (Bos sondaicus) di Kota Samarinda
Diversity and Relationship Morphometrics Toward Productivity of Bali Cattle (Bos sondaicus) at Samarinda City
Kata Kunci:
Lingkar dada, Sapi Bali, Seleksi, Ukuran tubuh
Abstrak
Sapi bali merupakan salah satu sapi lokal Indonesia yang tersebar di seluruh wilayah Indonesia disertai dengan informasi keragaman ukuran tubuh yang bervariasi. Penelitian bertujuan mengetahui keragaman dan hubungan ukuran tubuh terhadap produktivitas sapi Bali (Bos sondaicus) jantan di Kota Samarinda pada berbagai umur. Penelitian dilaksanakan Juli 2020 sampai Januari 2021 di Kota Samarinda dengan sampel sapi Bali jantan umur 18 - > 42 bulan. Data diperoleh dari pengukuran sampel yang meliputi data ukuran tubuh dan bobot badan sebagai produktivitas. Data selanjutnya dianalisis untuk diperoleh nilai rataan, keragaman, dan analisis hubungan ukuran tubuh dengan produktifitas. Berdasarkan hasil penelitian diperoleh bahwa ukuran tubuh lingkar dada sapi bali jantan memiliki nilai koefisien keragaman tertinggi pada berbagai umur secara berturut umur 18-24 bulan; 24 – 36 bulan;36 – 42 bulan; dan 42 bulan yaitu 4,53%; 4,53%; 7,07%; dan 3,93%. Berdasarkan analisis korelasi dan analisis regresi menunjukan adanya keterkaitan dan hubungan ukuran tubuh dengan produktivitas yaitu ukuran tubuh lingkar dada yang menunjukan hasil signifikan yang paling berpengaruh terhadap bobot badan sehingga setiap pertambahan lingkar dada akan diikuti oleh pertambahan bobot badan. Keragaman pada sapi bali jantan di kota Samarinda dipengaruhi oleh beberapa faktor seperti genetik, lingkungan dan manajemen yang diterapkan pada ternak. Keragaman dapat menjadi informasi dalam seleksi pengembangan ternak.
##plugins.generic.usageStats.downloads##
##plugins.generic.usageStats.noStats##
Referensi
Aguantara, F., Rozi, T., dan Maskur, M. 2019. Karakteristik Morfometrik (Ukuran Linier dan Lingkar Tubuh) Sapi Persilangan Sumbawa x Bali (Sumbal) yang Dipelihara secara Semi Intensif di Kabupaten Sumbawa. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology, 5(2), 76-85.
Almakmum, H., Depison, D., dan Ediyanto, H. 2021. Karakteristik Kuantitatif Sapi Bali dan Sapi Simbal (Simmental X Bali) di Kecamatan Renah Pamenang Kabupaten Merangin: Quantitative characteristics of Bali cattle and the Simbal cattle in the Renah Pamenang Sub-district, Merangin District. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 11(1), 30-39.
Ardhani, F., Mufidah, H., Samsuriati, R., dan Putra, H. P. 2020. Efek Lama Penyimpanan Semen Beku Sapi Bali pada Pos Inseminasi Buatan terhadap Membran Plasma, Tudung Akrosom Utuh, dan DNA Spermatozoa. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3(2), 58–66.
Batanov, S. D., Starostina, O. S., and Baranova, I. A. 2020. Genetic parameters of productivity and exterior traits of dairy cattle. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 548, No. 3, p. 032023). IOP Publishing.
Badan Pusat Statistik Kota Samarinda. 2020. Kota Samarinda Dalam Angka Tahun 2019. Badan Pusat Statistik. Samarinda.
Badan Standarisasi Nasional. 2017. Standar Nasional Indonesia Nomor 7651-4. 2017 Bibit Sapi Potong Bagian 4: Bali. Badan Standardisasi Nasional. Jakarta
Domili, A., Laya, N. K., Dako, S., Datau, F., dan Fathan, S. 2021. Tampilan Kualitatif Dan Analisis Korelasi Ukuran Tubuh Sapi Bali Jantan. Jambura Journal of Animal Science, 4(1), 46-52.
Ellies-Oury, M. P., Hocquette, J. F., Chriki, S., Conanec, A., Farmer, L., Chavent, M., and Saracco, J. 2020. Various statistical approaches to assess and predict carcass and meat quality traits. Foods, 9(4), 525.
Fauzin, M., Mayulu, H., dan Rahmatullah, S. N. 2020. Keragaman fenotipe dan standarisasi sapi bali jantan di kota Samarinda. Dalam Prosiding Webinar Nasionar PERSEPSI 2020 (29), Padang : Fakultas Peternakan Universitas Andalas dan Fakultas Peternakan Universitas Udayana. ISBN : 978-623-7763-28-4, hal : 69-75.
Garantjang, S., Ako, A., Syawal, S., Yuliati, F. N., Hatta, M., and Talib, C. 2020. Body weight and morphometrics of Bali cattle at people breeding station and non breeding station areas. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 492(1), IOP Publishing. p. 012037.
Grema, M., Traore, A., Issa, M., Hamani, M., Abdou, M., Fernandez, I., Saudre, A., Alvarez, I., Sanou, M., Tamboura, H.H., Alhassane, Y., and Goyache, F. 2017. Morphological assessment of Niger Kuri cattle using multivariate methods. South African Journal of Animal Science, 47(4), 505-515.
Gunawan, A., dan Putera, B. W. 2017. Aplikasi Linier Ukuran Tubuh untuk Seleksi Fenotipik Bibit Induk Sapi PO di Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(3), 375-378.
Gushairiyanto, G., dan Depison, D. 2021. Karakteristik Kuantitatif Sapi Bali Menggunakan Analisis Komponen Utama di Kabupaten Merangin dan Muaro Jambi, Provinsi Jambi. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 16(1), 74-79.
Hikmawaty, H., Gunawan, A., Noor, R. R., dan Jakaria J. 2017. Identifikasi Ukuran Tubuh dan Bentuk Tubuh Sapi Bali di Beberapa Pusat Pembibitan Melalui Pendekatan Analisis Komponen Utama. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 231-237.
Hikmawaty, H., Bellavista, B., Mahmud, A. T. B. A., dan Salam, A. 2019. Korelasi bobot badan dan variabel-variabel ukuran tubuh sebagai dasar seleksi calon induk sapi Bali. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 3(1), 11-13.
Ikhsanuddin, I., Nurgiartiningsih, V. M. A., Kuswati, K., dan Zainuddin, Z. 2018. Korelasi ukuran tubuh terhadap bobot badan sapi aceh umur sapih dan umur satu tahun. Jurnal Agripet, 18(2), 117-122.
Li, Y., Yang, M., Lou, A., Yun, J., Ren, C., Li, X., Xia, G., Nam, K., Yoon, D., Jin, H., Seo, K., and Jin, X. 2022. Integrated analysis of expression profiles with meat quality traits in cattle. Nature, Scientific reports, 12(1), 1-13.
Mappanganro, R., Ratnasari, D., Kiramang, K, Hidayat, M.H., dan Syam, J., 2022. Hubungan antara Lama Kebuntingan Induk Terhadap Jenis Kelamin dan Bobot Lahir Pedet Hasil Inseminasi Buatan pada Sapi Bali. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 8(1), 75-83.
Matondang, R. H., dan Talib, C. 2015. Integrated Bali cattle development model under oil palm plantation. Wartazoa, 25(3),pp: 147-157.
Meidina, L., Jaelani, A., dan Zakir, M. I. 2021. Perbandingan Ketepatan Estimasi Bobot Badan Jantan dan Betina Pada Sapi Bali (Bos sondaicus) Menggunakan Metoda Perhitungan Winter dan Schoorl. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 23(1), 17-24.
Puspitasari, D. R., Ardika, I. N., dan Sukmawati, N. M. S. 2018. Variasi ukuran tubuh dan bobot badan sapi bali jantan pada umur 8 bulan di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Denpasar. Jurnal Peternakan Tropika, 6(1), 83-89.
Rahmatullah, S. N., Jakaria, J., and Noor, R. R. 2016. Identification of growth hormone gene variation in exon region at Indonesian Local Cattle based on PCR-SSCP method. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 17(2), pp : 492-497.
Rahmatullah, S. N., Maulana, W., Siddiq, M., Haris, M. I., Ibrahim, I., dan Sulaiman, A. 2022. Karakterisasi Fenotipe Dan Faktor Yang Mempengaruhi Perdagangan Kambing Jawarandu Di Pedagang Ternak Kota Samarinda Kalimantan Timur. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 7(1), 39-47.
Rajab, R., Horhoruw, W. M., dan Samal, F. F., 2022. Karakteristik Morfobiometrik Ayam Kampung Di Kecamatan Huamual Berdasarkan Jenis Kelamin Berbeda. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 8(1), 20-33.
Saputra, D. A., Maskur, M., dan Rozi, T. 2019. Karakteristik Morfometrik (Ukuran Linier dan Lingkar Tubuh) Sapi Bali Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Di Kabupaten Sumbawa. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology, 5(2), 67-75.
Setiaji, R., Prastowo, S., Prasetiyo, D., and Widyas, N. 2019. Phenotypic and Genetic Correlations of Growth Traits in Bali Cattle Breeding Population. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,Vol. 372 (1). IOP Publishing, p. 012032.
Sugiyono. 2017.Statistika Untuk Penelitian. Penerbit Alfabeta. Bandung.
Wilastra, A. S., Gushairiyanto, G., Erina, S., dan Depison, D. 2020. Analisis Jarak Genetik Sapi Bali pada Tiga Kecamatan di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi. Jurnal Peternakan, 18(1), hal :1-12.
Warmadewi, D. A., Ardika, I. N., Putra, I. A., Nyoman, I. G., and Bidura, G. 2020. The variation of phenotypics Bali cattle in Bali Province, Indonesia. International Journal of Fauna and Biological Studies, 7(4), 44-47.
Yanto, O., Hamdani, M. D. I., Kurniawati, D., dan Sulastri, S. 2021. Analisis korelasi dan regresi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan sapi Brahman cross (BX) betina di KPT maju sejahtera desa Trimulyo, kecamatan Tanjung Bintang, kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 5(2), 99-104.
Zurahmah, N. dan The, E., 2017. Pendugaan Bobot Badan Calon Pejantan Sapi Bali Menggunakan Dimensi Ukuran Tubuh. Buletin Peternakan, 33(3) :160-164
Almakmum, H., Depison, D., dan Ediyanto, H. 2021. Karakteristik Kuantitatif Sapi Bali dan Sapi Simbal (Simmental X Bali) di Kecamatan Renah Pamenang Kabupaten Merangin: Quantitative characteristics of Bali cattle and the Simbal cattle in the Renah Pamenang Sub-district, Merangin District. Jurnal Ilmu Peternakan dan Veteriner Tropis (Journal of Tropical Animal and Veterinary Science), 11(1), 30-39.
Ardhani, F., Mufidah, H., Samsuriati, R., dan Putra, H. P. 2020. Efek Lama Penyimpanan Semen Beku Sapi Bali pada Pos Inseminasi Buatan terhadap Membran Plasma, Tudung Akrosom Utuh, dan DNA Spermatozoa. Jurnal Ilmu Peternakan Terapan, 3(2), 58–66.
Batanov, S. D., Starostina, O. S., and Baranova, I. A. 2020. Genetic parameters of productivity and exterior traits of dairy cattle. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science (Vol. 548, No. 3, p. 032023). IOP Publishing.
Badan Pusat Statistik Kota Samarinda. 2020. Kota Samarinda Dalam Angka Tahun 2019. Badan Pusat Statistik. Samarinda.
Badan Standarisasi Nasional. 2017. Standar Nasional Indonesia Nomor 7651-4. 2017 Bibit Sapi Potong Bagian 4: Bali. Badan Standardisasi Nasional. Jakarta
Domili, A., Laya, N. K., Dako, S., Datau, F., dan Fathan, S. 2021. Tampilan Kualitatif Dan Analisis Korelasi Ukuran Tubuh Sapi Bali Jantan. Jambura Journal of Animal Science, 4(1), 46-52.
Ellies-Oury, M. P., Hocquette, J. F., Chriki, S., Conanec, A., Farmer, L., Chavent, M., and Saracco, J. 2020. Various statistical approaches to assess and predict carcass and meat quality traits. Foods, 9(4), 525.
Fauzin, M., Mayulu, H., dan Rahmatullah, S. N. 2020. Keragaman fenotipe dan standarisasi sapi bali jantan di kota Samarinda. Dalam Prosiding Webinar Nasionar PERSEPSI 2020 (29), Padang : Fakultas Peternakan Universitas Andalas dan Fakultas Peternakan Universitas Udayana. ISBN : 978-623-7763-28-4, hal : 69-75.
Garantjang, S., Ako, A., Syawal, S., Yuliati, F. N., Hatta, M., and Talib, C. 2020. Body weight and morphometrics of Bali cattle at people breeding station and non breeding station areas. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science, Vol. 492(1), IOP Publishing. p. 012037.
Grema, M., Traore, A., Issa, M., Hamani, M., Abdou, M., Fernandez, I., Saudre, A., Alvarez, I., Sanou, M., Tamboura, H.H., Alhassane, Y., and Goyache, F. 2017. Morphological assessment of Niger Kuri cattle using multivariate methods. South African Journal of Animal Science, 47(4), 505-515.
Gunawan, A., dan Putera, B. W. 2017. Aplikasi Linier Ukuran Tubuh untuk Seleksi Fenotipik Bibit Induk Sapi PO di Kabupaten Bojonegoro. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 4(3), 375-378.
Gushairiyanto, G., dan Depison, D. 2021. Karakteristik Kuantitatif Sapi Bali Menggunakan Analisis Komponen Utama di Kabupaten Merangin dan Muaro Jambi, Provinsi Jambi. Jurnal Sain Peternakan Indonesia, 16(1), 74-79.
Hikmawaty, H., Gunawan, A., Noor, R. R., dan Jakaria J. 2017. Identifikasi Ukuran Tubuh dan Bentuk Tubuh Sapi Bali di Beberapa Pusat Pembibitan Melalui Pendekatan Analisis Komponen Utama. Jurnal Ilmu Produksi Dan Teknologi Hasil Peternakan, 2(1), 231-237.
Hikmawaty, H., Bellavista, B., Mahmud, A. T. B. A., dan Salam, A. 2019. Korelasi bobot badan dan variabel-variabel ukuran tubuh sebagai dasar seleksi calon induk sapi Bali. AGROVITAL: Jurnal Ilmu Pertanian, 3(1), 11-13.
Ikhsanuddin, I., Nurgiartiningsih, V. M. A., Kuswati, K., dan Zainuddin, Z. 2018. Korelasi ukuran tubuh terhadap bobot badan sapi aceh umur sapih dan umur satu tahun. Jurnal Agripet, 18(2), 117-122.
Li, Y., Yang, M., Lou, A., Yun, J., Ren, C., Li, X., Xia, G., Nam, K., Yoon, D., Jin, H., Seo, K., and Jin, X. 2022. Integrated analysis of expression profiles with meat quality traits in cattle. Nature, Scientific reports, 12(1), 1-13.
Mappanganro, R., Ratnasari, D., Kiramang, K, Hidayat, M.H., dan Syam, J., 2022. Hubungan antara Lama Kebuntingan Induk Terhadap Jenis Kelamin dan Bobot Lahir Pedet Hasil Inseminasi Buatan pada Sapi Bali. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 8(1), 75-83.
Matondang, R. H., dan Talib, C. 2015. Integrated Bali cattle development model under oil palm plantation. Wartazoa, 25(3),pp: 147-157.
Meidina, L., Jaelani, A., dan Zakir, M. I. 2021. Perbandingan Ketepatan Estimasi Bobot Badan Jantan dan Betina Pada Sapi Bali (Bos sondaicus) Menggunakan Metoda Perhitungan Winter dan Schoorl. Jurnal Peternakan Indonesia (Indonesian Journal of Animal Science), 23(1), 17-24.
Puspitasari, D. R., Ardika, I. N., dan Sukmawati, N. M. S. 2018. Variasi ukuran tubuh dan bobot badan sapi bali jantan pada umur 8 bulan di Balai Pembibitan Ternak Unggul dan Hijauan Pakan Ternak Denpasar. Jurnal Peternakan Tropika, 6(1), 83-89.
Rahmatullah, S. N., Jakaria, J., and Noor, R. R. 2016. Identification of growth hormone gene variation in exon region at Indonesian Local Cattle based on PCR-SSCP method. Biodiversitas Journal of Biological Diversity, 17(2), pp : 492-497.
Rahmatullah, S. N., Maulana, W., Siddiq, M., Haris, M. I., Ibrahim, I., dan Sulaiman, A. 2022. Karakterisasi Fenotipe Dan Faktor Yang Mempengaruhi Perdagangan Kambing Jawarandu Di Pedagang Ternak Kota Samarinda Kalimantan Timur. Jurnal Ilmiah Fillia Cendekia, 7(1), 39-47.
Rajab, R., Horhoruw, W. M., dan Samal, F. F., 2022. Karakteristik Morfobiometrik Ayam Kampung Di Kecamatan Huamual Berdasarkan Jenis Kelamin Berbeda. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan , 8(1), 20-33.
Saputra, D. A., Maskur, M., dan Rozi, T. 2019. Karakteristik Morfometrik (Ukuran Linier dan Lingkar Tubuh) Sapi Bali Yang Dipelihara Secara Semi Intensif Di Kabupaten Sumbawa. Jurnal Ilmu dan Teknologi Peternakan Indonesia (JITPI), Indonesian Journal of Animal Science and Technology, 5(2), 67-75.
Setiaji, R., Prastowo, S., Prasetiyo, D., and Widyas, N. 2019. Phenotypic and Genetic Correlations of Growth Traits in Bali Cattle Breeding Population. In IOP Conference Series: Earth and Environmental Science,Vol. 372 (1). IOP Publishing, p. 012032.
Sugiyono. 2017.Statistika Untuk Penelitian. Penerbit Alfabeta. Bandung.
Wilastra, A. S., Gushairiyanto, G., Erina, S., dan Depison, D. 2020. Analisis Jarak Genetik Sapi Bali pada Tiga Kecamatan di Kabupaten Merangin Provinsi Jambi. Jurnal Peternakan, 18(1), hal :1-12.
Warmadewi, D. A., Ardika, I. N., Putra, I. A., Nyoman, I. G., and Bidura, G. 2020. The variation of phenotypics Bali cattle in Bali Province, Indonesia. International Journal of Fauna and Biological Studies, 7(4), 44-47.
Yanto, O., Hamdani, M. D. I., Kurniawati, D., dan Sulastri, S. 2021. Analisis korelasi dan regresi antara ukuran-ukuran tubuh dengan bobot badan sapi Brahman cross (BX) betina di KPT maju sejahtera desa Trimulyo, kecamatan Tanjung Bintang, kabupaten Lampung Selatan. Jurnal Riset dan Inovasi Peternakan (Journal of Research and Innovation of Animals), 5(2), 99-104.
Zurahmah, N. dan The, E., 2017. Pendugaan Bobot Badan Calon Pejantan Sapi Bali Menggunakan Dimensi Ukuran Tubuh. Buletin Peternakan, 33(3) :160-164
Diterbitkan
2023-12-01
##submission.howToCite##
Nur Rahmatullah, S. (2023). Keragaman dan Hubungan Ukuran Tubuh Terhadap Produktivitas Sapi Bali (Bos sondaicus) di Kota Samarinda: Diversity and Relationship Morphometrics Toward Productivity of Bali Cattle (Bos sondaicus) at Samarinda City. Jurnal Ilmu Dan Industri Peternakan, 9(2), 116-129. https://doi.org/10.24252/jiip.v9i2.33599
Terbitan
Bagian
Article
##submission.copyrightStatement##
##submission.license.cc.by4.footer## Penulis yang menerbitkan jurnal ini menyetujui persyaratan berikut:(1) Penulis memiliki hak cipta dan memberikan jurnal hak publikasi pertama dengan karya yang secara simultan dilisensikan di bawah Lisensi Atribusi Creative Commons yang memungkinkan orang lain untuk berbagi karya dengan pengakuan kepengarangan karya dan publikasi awal dalam jurnal ini.
(2) Penulis dapat membuat pengaturan kontrak tambahan yang terpisah untuk distribusi non-eksklusif versi jurnal yang diterbitkan dari karya tersebut (mis., Mempostingnya ke repositori institusional atau menerbitkannya dalam sebuah buku), dengan pengakuan atas karya tersebut. publikasi awal dalam jurnal ini.
(3) Penulis harus menandatangani perjanjian transfer hak cipta ketika mereka telah menyetujui bukti akhir yang dikirim oleh Jurnal ilmu dan industri peternakan sebelum publikasi.
