T. O. Welin, S. Sulmiyati, P. R. Kale, dan G. E. M. Malelak, “Pengaruh Penambahan Sari Daun Biduri (Calotropis gigantea) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Keju Lunak”, JIIP, vol. 9, no. 1, hlm. 42-53, Jun 2023.